Где и когда выращивают какао
В Западной Африке два урожая: основной — с октября по март, он крупнее, и промежуточный (mid-crop) — с апреля по сентябрь. Эквадор, один из самых быстрорастущих производителей, собирает урожай в основном с марта по июль.
Урожайность зависит от своевременных дождей, солнца для завязывания плодов и здоровья деревьев: старение плантаций и вирус вздутия побегов (swollen shoot) сократили производство в Кот-д'Ивуаре и Гане.
Отчёты и данные, которые двигают рынок
- Поступления какао в порты Кот-д'Ивуара, еженедельные оценки экспортёров
- Квартальная переработка какао в Европе (ECA), Северной Америке (NCA) и Азии (CAA) — барометр спроса
- Квартальный бюллетень Международной организации по какао (ICCO)
- Закупочные цены для фермеров, которые Кот-д'Ивуар и Гана устанавливают на каждый сезон
- Сертифицированные запасы какао на ICE
Погодные окна
Сила сухого ветра харматан с декабря по март, дожди сезона с апреля по июль, определяющие промежуточный и следующий основной урожай, и периоды избыточных дождей, при которых распространяется чёрная гниль плодов (black pod).
Какао в Kommody
Kommody взвешивает погоду по площадям какао в каждом регионе производства Западной Африки и Латинской Америки, отслеживает позиции спекулянтов по какао на ICE по отчёту CFTC, оценивает настроения новостей и показывает данные о переработке и другие публикации в календаре.
Частые вопросы
- Какая страна производит больше всего какао?
- Кот-д'Ивуар — около 40% мирового производства, затем Гана.
- Что такое переработка (грайндинг) какао?
- Объём какао-бобов, переработанных за квартал, который публикуется по регионам. Это главный индикатор спроса на какао.