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Maïs : producteurs, calendrier de campagne, rapports et risques météo

Les États-Unis produisent environ un tiers du maïs mondial, devant la Chine et le Brésil, et les États-Unis et le Brésil sont les deux premiers exportateurs, suivis de près par l'Argentine et l'Ukraine. La récolte américaine donne le ton des prix, et son moment décisif est la pollinisation, en juillet.

Par l'équipe Kommody · Mis à jour le

Où et quand pousse le maïs

Le maïs américain est semé en avril et mai et récolté de septembre à novembre, surtout dans l'Iowa, l'Illinois, le Nebraska et le Minnesota. La pollinisation de juillet est le stade le plus sensible : chaleur et sécheresse à ce moment-là pèsent plus que jamais sur les rendements.

Le Brésil produit une première récolte dans le sud et une deuxième, bien plus importante, la safrinha, semée de janvier à mars juste après la récolte du soja et récoltée de juin à août, surtout dans le Mato Grosso et le Paraná. L'Argentine récolte de mars à juillet, l'Ukraine de septembre à novembre.

Les rapports qui font bouger le marché

La référence est le maïs du CBOT. Les publications clés :

  • WASDE et Crop Production de l'USDA, mensuels
  • Crop Progress de l'USDA et état des cultures, hebdomadaire en saison
  • Export Sales de l'USDA, hebdomadaire
  • Prospective Plantings (fin mars), Acreage et Grain Stocks (fin juin), Grain Stocks trimestriels
  • Enquêtes de la CONAB sur la première et la deuxième récolte brésiliennes
  • Production hebdomadaire d'éthanol de l'EIA, indicateur de la demande américaine

Les fenêtres météo à surveiller

Un printemps humide qui retarde les semis américains, la chaleur de juillet pendant la pollinisation, et la fin de la saison des pluies dans le centre du Brésil en avril et mai, qui décide de l'eau dont dispose la safrinha avant le remplissage des grains.

Suivre le maïs dans Kommody

Kommody pondère la météo par la surface de maïs aux États-Unis, au Brésil, en Argentine, en Ukraine et chez les autres producteurs, suit le positionnement des spéculateurs sur le maïs du CBOT, note le sentiment des actualités et liste les rapports maïs dans le calendrier des publications.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le maïs safrinha ?
La deuxième récolte de maïs du Brésil, semée juste après le soja de janvier à mars et récoltée de juin à août. C'est aujourd'hui la plus grande partie de la production brésilienne.
Quelle est la période météo la plus importante pour le maïs américain ?
La pollinisation, en juillet. Chaleur et sécheresse à ce moment-là font le plus de dégâts sur les rendements.

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