Dónde y cuándo se cultiva el maíz
El maíz de EE. UU. se siembra en abril y mayo y se cosecha de septiembre a noviembre, concentrado en Iowa, Illinois, Nebraska y Minnesota. La polinización en julio es la etapa más sensible al clima: el calor y la sequía en ese momento recortan los rendimientos más que en cualquier otro.
Brasil tiene una primera cosecha en el sur y una segunda mucho mayor, la safrinha, sembrada de enero a marzo justo después de la cosecha de soja y cosechada de junio a agosto, sobre todo en Mato Grosso y Paraná. Argentina cosecha de marzo a julio y Ucrania de septiembre a noviembre.
Informes que mueven el mercado
La referencia es el maíz de la CBOT. Las publicaciones clave:
- WASDE y Crop Production del USDA, mensuales
- Crop Progress del USDA con el estado de los cultivos, semanal en campaña
- Export Sales del USDA, semanal
- Prospective Plantings (fines de marzo), Acreage y Grain Stocks (fines de junio), Grain Stocks trimestrales
- Relevamientos de la CONAB para la primera y la segunda cosecha de Brasil
- Producción semanal de etanol de la EIA, un indicador de la demanda de EE. UU.
Ventanas climáticas a vigilar
Exceso de lluvia en primavera que retrasa la siembra en EE. UU., el calor de julio durante la polinización y el fin de la temporada de lluvias en el centro de Brasil en abril y mayo, que decide cuánta agua recibe la safrinha antes del llenado de granos.
Seguir el maíz en Kommody
Kommody pondera el clima por la superficie de maíz en EE. UU., Brasil, Argentina, Ucrania y otros productores, sigue el posicionamiento de los especuladores en el maíz de la CBOT, puntúa el sentimiento de las noticias y lista los informes de maíz en el calendario de publicaciones.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es el maíz safrinha?
- La segunda cosecha de maíz de Brasil, sembrada justo después de la cosecha de soja, de enero a marzo, y cosechada de junio a agosto. Hoy es la mayor parte de la producción de maíz de Brasil.
- ¿Cuál es el período climático más importante para el maíz de EE. UU.?
- La polinización, en julio. El calor y la sequía en ese momento son los que más dañan los rendimientos.